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賓館.酒店避免火災的好辦法是清洗油煙管道

文章出處：www.pianyibg.com | 發布時間：2022/10/17 17:03:36 | 瀏覽次數：0

廚房油煙道清洗誤區：很多酒家.賓館.酒店對油煙管道的清洗不是很積極。我覺得酒店小，經營小，沒那么重視；大酒店有；“船大難掉頭”困了，顧客每天都在繼續，也不可能停業清洗，不起火也沒關系。
油煙管道清洗方法：
1.人工進入法:對于見方40cm以上的平行煙道，可以人工進入清洗。這種方法勞動強度大，需要注意加強通風，配置低壓(36伏)照明電源。
2.拆卸方法：當煙道低于40厘米時，當人工無法進入時，技術人員根據現場具體情況，每隔一定距離拆除一段煙道，向雙方延伸清該方法效果好，難度大，成本高。
3.打孔方法:這種方法用于人工無法進入和難以拆卸的煙道。技術人員選擇專用的無火花開孔工具，對管道的一側或多側進行打孔，打孔大小.距離.數量根據現場情況確定，油漬清洗后將管道密封恢復。
4.空降法：該方法主要用于清洗50厘米以上的垂直煙道。技術人員首先拆除管道的Z和Z，在煙道上方固定高空安全繩，系好安全帶，技術人員從上到下清洗垂直排煙管道中的油漬。該方法風險大，技術性強，成本高，清洗效果好。
因為垂直煙道一般積油少一年清洗一次。因為酒店廚房設備的油漬引起了無數的火災事故，我們不能掉以輕心。賓館.酒店避免火災的好辦法是清洗油煙管道。
定期清洗的三個要點：
一.定期清洗酒店大型吸油煙機的排氣渦輪可以提高排氣效果。由于大型風機的千葉渦輪葉片間隙很小，一旦沾滿油膩的排氣效果就會受到影響。
二.油煙凈化器也應定期清洗。油煙凈化器是排煙系統的重要組成部分，是集中油膩的地方。清潔凈化器不僅有利于烹飪。
PIG管道清洗技術的優點：
1.適應性廣。一般來說，各種管道都可以使用。
2.適用于長管的清洗。幾公里甚至幾十公里的長管，用于長管，用于長管。PIG清洗可以在短時間內完成。
3.可采用多層清洗方法。PIG在管道清洗過程中可分別進行清洗PIG用化學藥劑清洗之間充滿了清洗.漂洗水或氣體，各自清洗.漂洗或干燥過程。大大簡化了清洗工藝，可以節省大量的藥品和設備，更經濟。
4.設備簡單.需用人員少.經濟效益高。

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賓館.酒店避免火災的好辦法是清洗油煙管道

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